Au Domaine LARUE, situé à Saint-Aubin, au sud de la Côte de Beaune, chacun se répartit le travail avec la même rigueur et le respect de la tradition bourguignonne : Denis, s'occupe des travaux de la vigne. Didier, son frère cadet a en charge le suivi de l'élevage et la commercialisation des vins. Quant à Bruno, le fils de Denis qui a rejoint le domaine en 2006, il a pris en charge les travaux des sols. Son arrivée a permis de pousser encore plus loin la démarche qualité dans laquelle le Domaine est engagé. Le Domaine compte 17 ha de vignes réparties sur trois villages : Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet. Les vins sont droits, réguliers et habilement vinifiés par Didier et Denis Larue, dans un style moderne.