Après avoir exercé le métier de vigneron en même temps que celui de courtier en vins, Christophe BUISSON a créé son domaine en 1996, à Saint-Romain, charmant village situé au centre de la Côte de Beaune. Son travail soigné, tant à la vigne qu'à la cave, contribue à faire la promotion de cette petite appellation encore trop méconnue. Le Domaine couvre 7 ha de vignes sur les appellations Bourgogne, Hautes-Côtes-de-Beaune, Saint-Romain, Beaune, Auxey-Duresses et Savigny-les-Beaune. Tous les vins du Domaine sont riches, fins et élégants. Convaincu que la qualité de la matière première est primordiale, Christophe Buisson a converti son exploitation vers l'agriculture biologique à partir de 2009 et 2012 est le premier millésime certifié par Ecocert.