Domaine Réyanne et Pascal BOULEY VOLNAY

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Vigneron indépendant

Domaine Réyanne et Pascal BOULEY VOLNAY

Les vins

Rouge

Bourgogne Pinot Noir
Monthelie 1er Cru Les Clous
Volnay
Volnay 1er Cru Clos des Chênes
Volnay 1er Cru Champans

Le domaine

Le Domaine familial « Reyane et Pascal BOULEY» est installé au coeur du village de Volnay. Ce petit village vigneron typique de la Côte de Beaune, avec ses petites rues, présente une succession de jolies maisons datant en grande majorité des XVII et XVIII siècles. Il est niché au creux d'une colline escarpée qui surplombe Pommard. Cette appellation est réputée depuis des siècles pour ses vins fins et élégants. Plusieurs rois de France étaient connus pour en être de très grands amateurs.
Le Domaine Bouley exploite 11 hectares de vignes idéalement situées en coteaux. Son vignoble est orienté « est/sud-est » sur une mosaïque de "climats". Cette exposition ainsi que l'altitude du vignoble, qui varie de 220 à 300 m, sont très propices à des vignes de qualité.
Le domaine offre une palette de 10 appellations, réparties sur les villages de Volnay, Pommard, Beaune, Monthelie, Saint-Romain et Aloxe-Corton.
Pierrick, le fils de Reyane et Pascal, 6 générations de vignerons, a rejoint ses parents pour les vendanges 2005, après ses études au lycée viticole et d'oenologie à Dijon. Depuis 2015 ce jeune homme vinifie seul, ses parents ayant pris la retraite. Il apporte au domaine son savoir sur les nouvelles techniques tout en respectant une agriculture raisonnée.

SUPERFICIE

11 Ha

PRODUCTION

30000 bouteilles
Domaine Réyanne et Pascal BOULEY
VOLNAY