Le domaine THEVENOT-LE-BRUN ET FILS est situé à Marey-lès-Fussey, sur les hauteurs de Nuits-Saint-Georges. Le vignoble, se répartit sur trois appellations : Hautes Côtes de Nuits, Hautes Côtes de Beaune et Bourgogne Aligoté.
Créé au début des années 60, le Domaine Thévenot-Le-brun exploite aujourd'hui 28 hectares de vignes, qui présentent la particularité de se trouver toutes aux abords de la cuverie.
Nicolas Thévenot, après des études d'ingénieur en hydrologie, a succédé à son père Daniel et à son oncle Jean en 2009. Il représente la 5ème génération à la tête de la maison.
Tout le domaine est planté de vignes hautes et larges, en culture raisonnée. Avec une densité de 3ooo à 4000 pieds par hectare, Nicolas Thévenot s'efforce de limiter les rendements, qui ne dépassent jamais 45 hectolitres par hectare pour les rouges.
Le domaine produit des cuvées parcellaires, dont :
- une cuvée originale de Pinot beurot ou pinot gris (cépage blanc) élevée en fûts neufs.
- une cuvée emblématique en blanc et en rouge, Le Clos du Vignon, 7 ha situés en coteau aux abords de l'ancienne abbaye du « Lieu Dieu » qui étaient exploités par les abbesses au XIIIème siècle.