Situé en plein coeur du Faugérois, à mi-chemin entre Méditerranée et Cévennes, sur les communes de Magalas et de Laurens, se trouve la propriété familiale de la famille Lugagne-Deplon. Bientôt deux siècles que le domaine est entre les mains de la même famille de passionnés, qui a fait partie des premiers viticulteurs du Languedoc à vinifier et élever eux-mêmes les vins au Domaine. Michel Lugagne Delpon et ses enfants, aujourd'hui à la tête de ce vignoble de 31 hectares, sont convaincus que la pluralité des terroirs et des cépages permet de composer des vins de qualité s'adressant aux « pèlerins gourmands des temps moderne ». Cette expression faisant référence à l'histoire, puisque le domaine SAINT-MARTIN D'AGEL se trouve sur l'ancien lieu d'étape sur le chemin de Compostelle.