Situé sur les AOC Gigondas, Vaquyras et Cairanne et créé en 2008, le Domaine de la TÊTE NOIRE est le pari d'amis belges ayant la volonté de proposer des cuvées mettant en valeur les différents terroirs de la partie méridionale de la vallée du Rhône. Depuis 2011, l'ensemble du vignoble de 22 hectares est conduit en agriculture biologique de manière à proposer les vins les plus francs possibles. Les cuvées atypiques des vignerons ont su séduire de nombreux critiques oenologiques à travers les millésimes.